Køkkenudstyr af god kvalitet

Tina Høy

Hjemmelavet mad er værdifuld

I en tid, hvor vi som aldrig før køber fastfood, færdigretter fra supermarkedet, sund og usund take-away, er interessen for madlavning dog stor, og hjemmelavet mad en del af vores værdisæt. Da kvinderne i Danmark kom på arbejdsmarkedet, blev der mindre tid til hjemmelavet mad, og nogle færdigheder inden for madlavning er nok gået tabt i de yngste generationer. Men for den del år siden startede bølgen af diverse mad-, konditor- og bagedyst-programmer og fik mange seere pga. den stigende interesse for madlavning.

Der er stadig ikke tid nok i hverdagen til, at du kreerer flere retter fra bunden, men mange er interesserede i at lave mad og bage, og danskerne kan især lide at gøre noget ekstra ud af det, når der kommer gæster Og der er en værdi i, at det er hjemmelavet. 

Hjælpemidler i god kvalitet

Der er ingen grund til at gøre det mere besværligt og tidskrævende for os selv, når der findes moderne nemme hjælpemidler til køkkenet. En minihakker er en fantastisk opfindelse, hvis man skal lave en stor gryderet og fx have hakket mange løg, gulverødder og blegselleri (som du sikkert allerede ved, er det også et godt trick til at få flere grøntsager i ungerne – de spiser gladeligt kødsovsen eller lasagnen med de finthakkede grøntsager). Køkkenmaskiner og -udstyr kan også hjælpe dig med at skabe noget, du ikke kunne gøre uden udstyret, fx en røgpistol.

På https://www.yeschef.dk/ kan du simpelthen få alt inden for madlavning. Og du kan blive inspireret til at prøve noget af det, som professionelle kokke benytter sig af; nitrogen, confit kit (til belægning af fx chokolade), creme brulée-brænder, vakuum- og tørremaskiner og meget andet. Der er også cateringudstyr mm. til dig, der er professionel. 

YesChef går op i høj kvalitet til den bedst mulige pris, og de tager endda til Japan og Østen for at udvælge specialfremstillede produkter. 

Vælg god mad, vælg en restaurant i Ringsted

Anders Lundtang Hansen

Når man skal vælge udsøgt cousine i Danmark, så leder den jævne borger ofte rundt blandt de mest fornemme steder i hovedstaden, København, eller de andre større byer som Aarhus, Odense eller Aalborg for lige at slå ned på et par stykker.

I de seneste år har man dog set, at dygtige kokke og endda helt nyeskabende retter og invasioner fra udlandet kan få sin udklækning i provinsen i områder, man måske ikke lige havde gættet på i første omgang, ville finde sted dér.

Det kan være i jyske Holstebro, fynske Fåborg eller, som vi vil præcisere i denne artikel, sjællandske Ringsted.

Der kan være mange årsager til, at kokke stifter en restaurant i Ringsted, selvom flertallet af danskerne måske ikke lige kan lave et nedslag på, hvad der er spændende ved Ringsted.

Ringsted har, som så mange andre mellemstore danske byer, et markedslivs, fællesarrangementer i weekenderne og sociale aktiviteter, men mere specifikt har Ringsted også deres kongrescenter, der blandt mange tiltag har haft besøg af prominente musikere fra ind- og udland, hvor man måtte tage til Ringsted, hvis man ikke allerede boede der, for at se dem.

Apropos musik, så har Ringsted også sin egen festival, meget beslægtet betitlet Ringsted Festival, som er velbesøgt hvert år og præsenterer et festivalprogram for hele familien.

Og faktisk oplever man, at både erhvervslivet og familier trives i denne sjællandske by, hvorfor man måske af den grund kan forestille sig, hvorfor kokke og andre mad-entusiaster vælger at slå sig ned lige her for at afprøve deres kulinariske evner og/eller indføre nye retter, madkultur og madlavningsproceser i en – relativt set – lille dansk by.

Man kan opleve nye restauranter i byen, der umiddelbart er skudt op ved siden af tidligere erhvervsbygninger, hvilket blot giver en spændende kontrast til den serverede mad og udsigten fra bygningen.

Prøv dig frem med en god restaurant i Ringsted – der er et par stykker at vælge imellem.

Få hjælp og støtte til et liv uden afhængighed med et ophold på et misbrugscenter

Astrid Pedersen

Tilhører du gruppen af mennesker, som er kommet ud i hvad der synes at være et uoverskueligt forbrug af alkohol eller receptpligtig medicin, bør du snarest muligt søge hjælp. Det er nemlig meget sandsynligt, at hvad der begyndte som et mådeholdent forbrug, nu har udviklet sig til et afhængigheds betinget misbrug. Og et sådant kan være utroligt svært at komme ud af på egen hånd.

Hvordan kan et ophold på et misbrugscenter hjælpe mig af med min afhængighed?

Et misbrugscenter, hvor der arbejdes professionelt og sagkyndigt med afvænning, har i reglen lang erfaring med – og stor ekspertise inden for – at hjælpe mennesker, som ønsker at blive afhængigheden kvit. Hvad end din afhængighed vedrører alkohol, spil eller receptpligtig medicin, kan du hjælpes med den veldokumenterede og gennemtestede behandlingsmetode Minnesota kuren.

Minnesota kuren er baseret på en række principper, som primært omhandler erkendelse af egen svaghed over for afhængigheden, og hvorledes man kan tilrettelægge sit liv under iagttagelse af ydmyghed over for det stof, p hvilket afhængigheden er baseret. Minnesota kuren er tilmed en holistisk behandlingsform, som inddrager alle de aspekter af den misbrugsramtes liv, han eller hun måtte have forsømt eller negligeret – for eksempel familien, som i høj grad er de personer, misbruget påvirker mest.

Det er nemlig meget vigtigt for den misbrugsramte at få klinket skårene med de allernærmeste, da det er dem, som skal støtte ham eller hende i den proces, det er at få opbygget en ny, bæredygtig tilværelse. Og det er især familien, som skal hjælpe den misbrugsramte med at holde sig fra sprut, stoffer, medicin eller gambling efter endt afvænningsforløb.

Behandlingscenter Stien – afvænning med fokus på de nære relationer

Hos det anerkendte misbrugscenter Behandlingscenter Stien kan du, foruden et effektivt afvænningsforløb baseret på Minnesota kuren – få tilbud om et sideløbende terapiforløb for din familie med det formål at ruste de enkelte medlemmer og familien som helhed til at håndtere fremtidige udfordringer. Læs mere om behandling af afhængighed på behandlingscenter-stien.dk

Pandelygter er perfekte til rejsen

Emilie Ann Jacobsen

Når du har siddet og set på solnedgangen ved en øde strand i et land langt væk, helt alene, kun dig og stjernerne, har du helt sikkert haft en fantastisk og smuk oplevelse, som du vil huske i mange år fremover. Men når du rejser dig fra stranden for at gå tilbage til dit hotel, kan du pludselig ikke se noget. Solen er væk, og du har svært ved at navigere tilbage til dit hotel med stjernernes hjælp. 

I det tilfælde er det en god ide, at du har taget en pandelampe med. På den måde er du sikker på, at du kan se, hvor du går, når du skal tilbage til hotellet. Det kan hjælpe dig til at komme sikkert og hurtigt tilbage – og sørge for, at det mindet om den fantastiske solnedgang ikke bliver overskygget af mindet om, hvordan du for vild i mørket og endte med at bruge lang tid på at komme tilbage. 

Er du på campingferie eller vandreferie, er det også perfekt for dig at have en pandelampe med. I det tilfælde vil der nemlig heller ikke være særlig meget lys der, hvor du er på ferie. Derfor er det rart, at du kan orientere dig ved hjælp af pandelampen. Samtidig er det rart for dig, at du kan have dine hænder frie. 

De bedste og kraftigste pandelamper til løb er dem, som du bør gå efter, når du skal finde en pandelampe til rejsen. De er nemlig fremstillet, så de er superholdbare og kan blive siddende på dit hoved, selvom du bevæger dig meget. 

Et af de bedste steder at købe den form for pandelamper er på webshoppen batteribyen.dk. De har et stort udvalg af forskellige former for pandelamper. Det gør det nemt for dig at finde den rigtige. Er I flere, der skal af sted sammen, bør I købe en pandelampe til jer hver. 

Alkoholafvænning i trygge og professionelle rammer

Astrid Pedersen

Når et menneske rammes af hårde livsbegivenheder, som kan være vanskelige at overskue og bearbejde (for eksempel fyring fra jobbet, en grim og langtrukken skilsmisse, eller et dødsfald blandt de nærmeste), kan livet i perioder virke mere opslidende end givende. Og jo længere tid, denne nedbrydende periode strækker sig over, jo større er sandsynligheden for, at den ulykkelige på et tidspunkt vil skride til drastisk handling. Et menneske, som er trængt op i en krog – og som måske i forvejen var særligt følelsesmæssigt udsat – vil være særligt sårbar over for afhængighed og misbrug. Og den mest nærliggende substans, til hvilken man kan udvikle et afhængighedsforhold, er alkohol.

Alkohol er nemt at skaffe, og der er ingen, der vil kigge underligt på en kunde i et supermarked, som køber et par flasker vin eller en ramme øl. Alkoholiske drikkevarer er nemlig en fast etableret del af den danske hygge- og selskabeligheds kultur, og mange mennesker nyder som det selvfølgeligste i verden et godt glas vin eller en øl til aftensmaden. Men for den misbrugsramte er der ingen nydelse forbundet med at drikke – kun bedøvelse og flugt fra en virkelighed, som ikke længere er til at bære.

Kom ud af afhængigheden og misbruget, inden det er for sent

Ultimativt kan et alkoholmisbrug føre til den totale menneskelige ruin. En alkoholiker, som ikke modtager den rette omsorg og behandling, er i stor risiko for at miste alt – job, familie, venner, og i sidste ende også sig selv. Derfor er det vigtigt, at en misbrugsramt får behandling så hurtigt som muligt, så snart misbruget opdages. På Behandlingscenter Søby Park kan du som pårørende få hjælp og vejledning til såvel den initielle konfrontation som til planlægning af et afrusningsforløb og et efterfølgende fem ugers behandlingsophold. Her vil den misbrugsramte få tid og ro til at komme til hægterne, samt samle styrke til at bygge sit nye, tørlagte liv op fra bunden.

Læs mere om alkoholafvænning  på behandlingscentersoebypark.dk

Send din pakke trygt og sikkert med GLS

Astrid Pedersen

Står du for at skulle sende et større parti varer fra din webshop til kunder eller andre distributører, er du nok interesseret i at begrænse din udgift til forsendelse i så vidt muligt omfang. Dette kan du for eksempel gøre ved at benytte pris sammenlignings portalen pakke.dk, når du skal finde den billigste forsendelse med større aktører så som Fedex, UPS, DHL, DAO eller Gls

Få din forsendelse sikkert frem med GLS

GLS (General Logistics System) er et oprindeligt britisk baseret fragtfirma, stiftet i 1999 som en udløber af det britiske post og telegraf væsen Royal Mail. Formålet med GLS var at skabe en stærk aktør på fragt og logistik markedet, som kunne sørge for distribution af større forsendelser – nationalt og internationalt. GLS opererer i mere end 40 lande inden for Europa samt 7 amerikanske delstater.

I Danmark er GLS Danmark (tidligere kendt som Pakketrans) den anden største leverandør af forsendelses services, når det handler om pakker og andre større forsendelser. GLS har et stærkt, landsdækkende netværk af distributions centraler i Danmark og resten af Europa – og derfor er GLS et prima valg, hvis du fortrinsvis sender pakker indenrigs eller inden for EU. Samtidig serviceres GLS af mere end 1500 pakkeshops, så dine kunder altid har mulighed for at vælge afhentningssted i nærheden.

Find og bestil din næste billige forsendelse med GLS Danmark

Du kan med stor fordel finde din billige GLS forsendelses model hos pakke.dk. Den smarte prissammenligner er altid opdateret med de nyeste priser på GLS’ fremragende produkter. Og hvis du samtidig vælger at bestille forsendelsen via pakke.dk, kan du bruge den smarte tracking app til at spore og følge din forsendelse fra start til slut. På den måde kan du være sikker på, at din pakke, container eller palle når sikkert frem til modtageren. Du kan læse mere om forsendelser med GLS, og bestille din billige forsendelse på pakke.dk

Undgå smadrede front displays og ødelagt elektronik med billige mobil covers

Astrid Pedersen

Er der noget mere ærgerligt og trist end at se sin flotte, nye smartphone splintres til lirekassemand mod et hårdt og utilgivende underlag? Det skulle da lige være når værksteds regningen ankommer og skal betales. En sådan kan nemlig snildt løbe op i flere tusind kroner, hvis du altså vel at mærke ønsker din telefon repareret på et autoriseret værksted, og få udskiftet eksempelvis front display med originalt glas. Og det er da virkelig trist at skulle betale næsten lige så mange penge på at få repareret sin smartphone, som man har betalt for den – altså hvis den overhovedet kan reddes.

En moderne smartphone er nemlig særdeles sårbar over for stød og slag, da der er utroligt meget følsom elektronik pakket ind i det skrøbelige chassis. Er du rigtig uheldig, kan du risikere, at et fald ned på asfalten eller fortovsflisen kan efterlade din smartphone i aldeles ubrugelig stand. Og så er det den store tegnedreng, der skal op af lommen.

Undgå grimme overraskelser – beskyt din nye smartphone med et billigt mobilcover

Og ærgrelsen bliver kun endnu større, når det går op for dig, at du kunne have sparet dig selv for penge, tid og besvær ved blot at beskytte din smartphone med et billigt mobilcover. Et mobil cover koster sjældent mere end højst et par hundrede kroner, og yder alligevel effektiv beskyttelse af din smartphone. Hvis du ikke synes, at dit mobilcover har den rigtige farve, findes der på lux-case.dk et stort og velassorteret udvalg af mobilcovers i alskens farver. Og du behøver ikke at nøjes med et ensfarvet mobil cover – covers til smartphones findes i mange forskellige mønstre og designs. Og så er de tilpasset hver enkelt model fra alle de store mærker, for eksempel Apple Huawei og Samsung, således at du ikke skal nøjes med et mobilcover med en dårlig pasform.

Se hele udvalget på lux-case.dk

Frikadeller på en ny og lækker måde

Katrin Sørensen

Vi kender det alle sammen. Man står nede i supermarkedet efter arbejde, måske har man ungerne med, fordi man lige har hentet dem, og man kan slet ikke finde på noget at lægge i kurven, som skal blive til aftensmad senere derhjemme. I sådanne situationer ender man ofte med at ty til klassikere, som eksempelvis frikadeller. Det kan blive en smule kedeligt i længden at spise det samme hver eneste uge, så her får du et par tips til, hvordan du nemt kan spice frikadellerne op. 

En god grundopskrift

Det er selvfølgelig først og fremmest vigtigt, at du har en god grundopskrift på frikadeller. Har du først den på plads, kan du begynde at eksperimentere med den. Prøv for eksempel at tilføje lidt revet gulerod, nye krydderier eller friske krydderurter som basilikum, persille eller koriander i farsen. Du kan fremstille nogle helt andre slags frikadeller, hvis du ændrer lidt på sammensætningen. Har du børn, der ikke gider spise grøntsager, er frikadellerne suveræne som skjulere for revet grønt. 

Tilbehør

Noget andet der virkelig kan rykke ved følelsen af “skal vi nu have frikadeller igen?”, er tilbehøret. Mange serverer kartofler og sovs til frikadeller, men du kan også sagtens servere en skøn salat af grønkål, granatæble og valnødder til, dampet broccoli eller tomatsalat og grønne bønner. Er sovsen et must, så prøv at varier denne – frikadeller smager skønt med brun sovs, men de gør sig også godt med andre typer. Om vinteren kan du eventuelt skifte nogle af kartoflerne ud med bagte rodfrugter eller ovnstegt blomkål. Skal det være sjovt for børnene, kan du også servere “bland-selv salat” sammen med frikadellerne. 

Størrelsen

Det er selvfølgelig kun for syns skyld, men du kan især snyde børn og barnlige sjæle, hvis du i stedet for at lave almindelige frikadeller former farsen til små runde kugler eller store flade bøffer. Det er et nemt trick, som alligevel gør en forskel i hverdagen. 

Længe siden du har købt bolig? Sådan har boligmarkedet ændret sig

Emilie Ann Jacobsen

Hvis det er længe siden, at du sidst har købt en bolig, vil du opleve, at der er mange ting, der har ændret sig siden sidst. Først og fremmest er priserne nok blevet væsentligt højere, end de var sidste gang du købte. Dit eget hus er selvfølgelig også steget i værdi, hvilket selvfølgelig er med til at gøre, at du har råd til at købe noget, der er dyrere, end da du købte sidst. 

Derudover skal du være forberedt på, at der er meget run på boligmarkedet i øjeblikket. Der er rigtig mange, der gerne vil købe, hvilket kan gøre det sværere for dig at få forhandlet en bolig ned i pris. Det er ikke mindst tilfældet i kommuner i nærheden af København som Hvidovre, hvor der virkelig er rift om boligerne. 

Den vigtigste forandring, der er sket, siden du købte bolig sidst, er dog, at du ikke længere kan stole på ejendomsmægleren. Sidst du købte bolig, rådførte du dig sikkert med ejendomsmægleren, der kom med fordele og ulemper i forhold til, at du skulle købe din nuværende bolig. Sådan er det ikke mere. I dag er ejendomsmægleren sælgers mand, der kun går efter at tjene så mange penge til sælger som muligt. 

For at du ikke ender med at stå med håret i postkassen efter et huskøb, er det derfor vigtigt, at du allierer dig med en boligadvokat. Det er en person, der er 100 % på din side og kan hjælpe dig med at få den bedst mulige handel. 

Han eller hun vil derfor læse alle boligens papirer igennem for at se, om der er noget at være særligt opmærksom på. Derudover kan advokaten også hjælpe dig med at forhandle boligen ned i pris. Det kan gøre, at du kan spare mange penge, da ejendomsmæglere kan være svære at forhandle med. Du kan læse mere om boligadvokater i Hvidovre her og her. 

Effektiv og empatisk alkoholbehandling

Astrid Pedersen

Når talen falder på behandling af alkoholisme, vil mange mennesker måske tænke på den medicinske behandling, som kaldes antabus. Antabus er en form for medicinsk behandling af alkohol misbrug, som svarer lidt til, at man smører chili på neglene hos børn, der bider negle. Hvis man indtager alkohol, mens man er i behandling med antabus, risikerer man at blive meget syg; antabus hæmmer leverens evne til at nedbryde alkohol, og man vil opleve svære sygdoms symptomer, som for eksempel voldsom opkastning. Tanken bag antabus er, at den grimme oplevelse vil virke afskrækkende på den afhængige person, som derfor vil holde sig fra alkohol. Men ofte er der langt mere dybtliggende grunde til en afhængighed, end rusen selv – og derfor er antabus ikke løsningen på et så alvorligt problem som et alkohol misbrug.

Behandling uden antabus? Prøv Behandlingscenter Stien

Hvis du leder efter et misbrugscenter, som kan behandle alkoholisme uden brug af medikamenter som for eksempel antabus, kan du med fordel tage et kig på Behandlingscenter Stien. Hos Behandlingscenter Stien er der et holistisk fokus på helings processen. Et alkohol misbrug medfører ofte større og mere alvorlige problemer end selve misbruget af alkohol – når en afhængighed overtager et liv, vil den afhængige typisk miste alt det, der holder vedkommende fast i livet, nemlig job, familie, og andre relationer.

Behandlingscenter Stien tager alle forhold med i betragtning under behandlings forløbet, og er samtidig opmærksom på vigtigheden af, at helings processen fortsætter, også efter at selve opholdet er bragt til ende. Alkoholisme er en tilstand, man bliver nødt til at leve med resten af livet, men det betyder ikke, at man ikke kan være et helt menneske. Behandlingscenter Stien tager udgangspunkt i Minnesota modellen, som anvendes til at behandle mange former for misbrug og afhængighed.

Du kan læse mere om behandling af alkoholmisbrug og Minnesota modellen på behandlingscenter-stien.dk